GASTRONOMIA :: 2016
EL JURAT, COMPOST PER CRISTINA JOLONCH (PRESIDENTA), ENRIC ROVIRA, MIQUEL SEN, MARCELO APARICIO I ADA PARELLADA ACORDA ATORGAR, PER UNANIMITAT, EL PREMI DE “GASTRONOMIA”
a Toni Massanés,
reconegut gastrònom i director general de la Fundació Alícia, centre dedicat a la millora de l’alimentació de totes les persones, que ha aconseguit esdevenir un referent internacional. I pel seu lideratge en projectes desenvolupats a Barcelona durant el 2016 en diferents àmbits: exposicions, publicacions, recerca històrica i divulgació cultural de la gastronomia.
