Taller 'Els secrets dels guisats i els rostits' *NOU*

Missatge d'avís

http://guia.bcn.cat/?c=00619%2A%3B001200%3F012150%2A&xout=1&pg=detall&id_doc=99400695550&ajax=detall&lg=ca&vm=7.x-3.66

Missatge d'estat

Related: http://guia.bcn.cat/?code0=0040001006&pg=search&xout=1&ajax=search&type=AG&nr=9&lg=ca&vm=7.x-3.66

Farem un recorregut per les receptes de guisats i rostits de tota la vida, que als fogons s’han elaborat des de temps remots, i les aproparem al present amb noves presentacions i combinacions d’ingredients. Carn, peix i els aliments que ens porta la tardor formaran part de la nostra cuina. Guisarem i rostirem delícies com la caldereta de peix de la costa de Cadis, o el rostit de costella i pollastre amb bolets. T’apuntes a descobrir els secrets més ben guardats de la cuina a foc lent?

(*Activitat amb suplement)

Professora: Eva Alcaraz

Horaris

Centre Cívic Urgell

Adreça:
Carrer del Comte d'Urgell, 145
Districte:
Eixample
Barri:
la Nova Esquerra de l'Eixample
Població:
Barcelona