Autores i gastrònomes

Dimecres, a les 19h

11/11/2020
Preu: Gratuït. Cal inscripció prèvia

Malgrat haver estat relegades a la cuina, les dones no sempre van obtenir l’accés i el suport per posar sobre el paper la seva pròpia experiència com a cuineres, economistes, productores o comensals. En aquesta xerrada viatjarem al passat per conèixer el talent i esforç d’algunes autores gastrònomes per així valorar un coneixement on conflueixen identitat, ciència, economia, creació, paisatge, gust i, per descomptat, amor!

A càrrec de Carmen Alcaraz del Blanco, escriptora i gastrònoma

 

 

 

Conductor de l'activitat: A càrrec de Carmen Alcaraz del Blanco

Inici d'inscripció: 04/09/2020

Compartir