Benvinguts al web del
Centre Cívic El Sortidor
El Centre Cívic El Sortidor és un equipament sociocultural situat al barri del Poble-sec. Oferim una programació anual d’activitats culturals, d’espectacles infantils, itineraris i tallers.
El nostre projecte singular és A TAULA! Cicle de cultura i gastronomia. Un espai per a gaudir del món gastronòmic amb la programació de tallers i activitats culturals innovadores.
Horari: de dilluns a divendres de 8.30 a 22 h, dissabtes de 10 a 14 h i de 16 a 21 h i diumenges de 10 a 14h. Agost tancat.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Dimecres
De 18.30 a 21.30h
06/10/2021
Preu: 18,26€ Suplement per a material: 4€
300 quilòmetres mar endins trobem una de les tradicions gastronòmiques més especials del Mediterrani. La cuina pròpia de les Illes Balears té molt en comú amb la cuina catalana o valenciana, però ha rebut també influències del món àrab, la cultura britànica i la cuina francesa. Els plats tradicionals de Mallorca són un exemple perfecte d’adaptació al medi i de trobada entre les cultures que hi han passat deixant-hi petjada: d’aquí el gust dels mallorquins pel xai, els pastissos com l’ensaïmada, les receptes de peix, els embotits com la sobrassada, el tombet... Ens endinsarem en el seu patrimoni gastronòmic utilitzant productes de proximitat i de temporada.
Professor/a: Eugènia Guiscafré
Inici d'inscripció: 06/09/2021
