LA CLOTXA I LA CUINA AGRÍCOLA

Dissabte
De 11 a 13h

03/02/2024
Preu: Gratuït. Cal inscripció prèvia

Taller de cuina històrica a càrrec de Núria Bàguena i Teresa Ventura

La clotxa és un pa farcit típic de la Terra Alta i Ribera d’Ebre molt lligat a la tradició agrícola, fàcil de transportar o de preparar al camp que ha arribat fins als nostres dies gràcies a celebracions i festes com les “clotxades” populars que se celebren a diversos pobles de la regió. Farem un viatge històric a través dels productes i plats típics de pagès de la zona mentre preparem clotxes i pastissets de Tortosa farcits de cabell d'àngel.

Taller coorganitzat amb l'Associació Diàspora Ebrenca

Inscripcions en línia: https://bit.ly/3R6KVMC

Inici d'inscripció: 15/01/2024

Compartir