Benvinguts al web del
Centre Cívic El Sortidor
El Centre Cívic El Sortidor és un equipament sociocultural situat al barri del Poble-sec. Oferim una programació anual d’activitats culturals, d’espectacles infantils, itineraris i tallers.
El nostre projecte singular és A TAULA! Cicle de cultura i gastronomia. Un espai per a gaudir del món gastronòmic amb la programació de tallers i activitats culturals innovadores.
Horari: de dilluns a divendres de 8.30 a 22 h, dissabtes de 10 a 14 h i de 16 a 21 h i diumenges de 10 a 14h Agost tancat.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Dijous
De 18.30 a 21h
06/03/2025
Preu: 16,46€ + Suplement: 6€
¿Quants tipus de "ragù" coneixes? Segurament el ragù bolognese és el més famós, a cada regió italiana en preparen una recepta diferent. En aquest taller descobrirem com s'elabora la versió de Bari. Cuinarem l'estofat de carn amb verdures i, mentre fa xup-xup, prepararem les "orecchiette", pasta fresca típica de la regió amb la qual servirem la salsa.
Professor/a: Enrico Porfido
Inici d'inscripció: 09/12/2024
