Benvinguts al web del
Centre Cívic Navas
El Centre Cívic Navas és un equipament municipal de cultura, de proximitat, de relació i de participació del districte de Sant Andreu, que posa a l’abast de tothom activitats, propostes i instal·lacions per tal de fer accessible la cultura, entesa en el seu concepte més ampli, desenvolupar el coneixement col·lectiu, promoure la sociabilització i la interacció entre tots els participants i estimular la participació col·lectiva.
.jpg)
Dijous
De 18.30 a 20.30 h
03/06/2021 > 10/06/2021
Preu: 17 € (2 sessions)
Vols saber com es cuinen les algues? Les algues són un dels productes de la natura més rics en iode, minerals i vitamines. Aprèn a aprofitar-les a la cuina.
En aquest seminari veurem les algues de la costa gallega: wakame, dulse, agar-agar, kombu, nori, espagueti de mar... Us explicarem les propietats i veurem les preparacions habituals i d’alguns dels seus plats més coneguts. Es poden usar de moltes maneres, en esmorzars, entrants, plats principals, condiments i postres. Us donarem idees per a començar a incorporar-les en condiments, sopes, amanides, tàrtars, flams...etc.
Professor/a: Mercè Homar, nutricionista Participants: 10
Inici d'inscripció: 18/01/2021
.gif)
.gif)
