Benvinguts al web del
Centre Cívic Vil·la Florida
Ens trobem al bell mig dels Jardins de Vil·la Florida, al nucli de Sant Gervasi.
Treballem com a eix la cultura de la gastronomia i l'alimentació.
Horari: Dilluns a divendres, de 10 a 21h. Dissabtes, de 10 a 13h.
Contacte: 93 254 62 65 / ccvilaflorida@qsl.cat
Dijous
De 18 a 20.30 h
17/10/2024
Preu: 13,64 € (2,5 hores) § 6 €
En aquest taller, coneixerem el cranc blau (callinectes sapidus), una espècie que s’està expandint pel Mediterrani a causa del canvi climàtic. Cada cop és més abundant i la seva pesca sostenible permet incloure’l a la nostra dieta. Aprendrem a cuinar-lo en diferents receptes per extreure el màxim benefici del producte i afavorir el consum responsable i sostenible d’una espècie invasora.
A càrrec d'El Peix al Plat.
Inici d'inscripció: 04/09/2024 Fi d'inscripció: 17/10/2024
