Benvinguts al web del
Centre Cívic Vil·la Florida
Ens trobem al bell mig dels Jardins de Vil·la Florida, al nucli de Sant Gervasi.
Treballem com a eix la cultura de la gastronomia i l'alimentació.
Horari: Dilluns a divendres, de 10 a 21 h. Dissabtes, de 10 a 13 h.
Contacte: 93 254 62 65 / informacio@ccvilaflorida.cat
Dilluns
De 18:00 h a 20:30 h
02/06/2025
Preu: Gratuït
De la mà de la cooperativa Abarka ens aproparem a la cuina de la costa occidental africana, concretament a les receptes tradicionals del Senegal. Influenciada per les cultures del nord de l’Àfrica, la seva cuina es caracteritza per la barreja d’aromes i textures. Cuinarem d’entrant l’Akara, bunyols de fesols “careta” amb sofregit de ceba i tomàquet; com a plat principal, Mafé vegà, estofat de crema de cacauets 'Tigadeguede' amb verdures (albergínia, pastanaga i carbassó) i acabarem amb les postres, on degustarem el iogurt Thiakry, elaborat amb cereal de mill amb iogurt especiat.
A càrrec de la Cooperativa Abarka
Inici d'inscripció: 26/05/2025 Fi d'inscripció: 02/06/2025
