Cuina al mercat
80 receptes cuinades pels personatges més populars
- Autor/es
- Mercats de Barcelona
- Coedición con
- Viena edicions
:quality(100)/files/20237/9ec2ecda_imatge_no_disponible1_0.png)
Cuina al mercat es una recopilación de la campaña gastronómica que organizaron los mercados municipales de Barcelona durante los años 2002 y 2003. Se recorrieron los mercados de la ciudad dando clases de cocina en directo, coordinadas por el chef Jordi Anglí. El libro contiene 80 recetas y fotografías, fruto de estas clases, además de otras recetas aportadas por personajes populares: deportistas, actores y actrices, periodistas, etc., que apoyaron la campaña.
Datos técnicos
- Idioma de publicación: Catalán
- Año: 2003
- Páginas: 110
- Formato: 24 x 18 cm
- Co-publishing ISBN: 978-84-8330-248-4
Precio
14.00€Puntos de venta
-
Llibreries habituals
-
Llibreria de l'Ajuntament de Barcelona
Títulos relacionados
:quality(100)/files/20236/0c3956aa_boqueria_sentits_coberta.jpg)
La Boqueria: la Catedral dels Sentits
Manuel Vázquez Montalbán, Eva Guillamet, Antonio Lajusticia y Txema Salvans
:quality(100)/files/20236/bb72dc0e_alb_6770.jpg)
Mercats de Barcelona (segle XIX)
Matilde Alsina y Genís Arnàs Pàez