Agenda 2030

Amb trenta-sis edicions a l’esquena, els premis Alimentos d’España s’han convertit en un referent a l’hora de destacar les iniciatives més innovadores i compromeses amb la cadena alimentària. En l’edició d’enguany, una de les premiades ha estat la marca Es im-perfect, creada per la Fundació Espigoladors l’any 2016 i que ha rebut el guardó a la iniciativa per a la reducció del malbaratament alimentari.

Des del jurat s’ha valorat la seva tasca per reduir i sensibilitzar les pèrdues i el malbaratament alimentari a través de l’elaboració de conserves vegetals amb fruites i hortalisses que, malgrat la seva qualitat, són descartades del circuit comercial.

A més, també destaca la seva tasca social per generar oportunitats laborals per a persones en situació de vulnerabilitat i per defensar un sistema agroalimentari que protegeixi els agricultors locals, evitant polítiques de preus nocives per a ells.

Un model d’èxit amb impacte ambiental i social

Des d’Espigoladors expliquen que el 2023 va ser un moment clau del projecte: “es va fer una aposta per escalar el nostre model i incrementar els nostres impactes ambientals i socials de manera exponencial”.

Això s’ha aconseguit a través de l’increment de la producció, la diversificació de canals i el llançament de noves gammes de productes que lluiten contra les pèrdues i el malbaratament alimentari. S’ha invertit en nova maquinària amb més tecnològica i es treballa un R+D+I propi per generar un valor diferencial en els seus productes. A més, és una de les primeres organitzacions a disposar d’un pla de pèrdues i malbaratament alimentari.

Ara, amb aquest premi, no només s’ha vist reconeguda tota la feina dels darrers mesos, sinó que també obre la porta cap a un futur ple de possibilitats. “Aquest reconeixement és un honor que ens anima a continuar treballant amb dedicació per transformar el sistema agroalimentari cap a un futur més just i sostenible”.