La revetlla de Sant Joan (nit del 23 de juny) és una de les festes populars més arrelades i celebrades a Barcelona i a tot Catalunya.
Després de la rebuda de la Flama del Canigó a la plaça de Sant Jaume, l’espurna s’escampa per la ciutat per encendre fogueres a tots els barris, on la nit més màgica i curta de l’any se celebra amb festes, música, petards, ball, àpats populars i la coca de Sant Joan.
La coca de Sant Joan és una massa de brioix farcida amb crema o massapà, i decorada amb fruita confitada i pinyons. Acompanyada de cava o de moscatell, és el dolç protagonista de la celebració. Cada any, els forners i pastissers de la ciutat fan milers de coques, des de les més tradicionals fins a les més innovadores.
:
La revetlla de Sant Joan (nit del 23 de juny) és una de les festes populars més arrelades i celebrades a Barcelona i a tot Catalunya.
Després de la rebuda de la Flama del Canigó a la plaça de Sant Jaume, l’espurna s’escampa per la ciutat per encendre fogueres a tots els barris, on la nit més màgica i curta de l’any se celebra amb festes, música, petards, ball, àpats populars i la coca de Sant Joan.
La coca de Sant Joan és una massa de brioix farcida amb crema o massapà, i decorada amb fruita confitada i pinyons. Acompanyada de cava o de moscatell, és el dolç protagonista de la celebració. Cada any, els forners i pastissers de la ciutat fan milers de coques, des de les més tradicionals fins a les més innovadores.