¿Conoces el picante de pollo? ¿Y el rompe colchón? ¿El ceviche? ¿Y el fricandó? ¿O los patacones? Este sábado tienes la oportunidad de degustar todos estos platos disfrutando de una mañana especialmente intercultural en Sants-Badal.
La jornada comienza a las 11 h en el Aula Gastronómica del Mercado de Sans con un showcooking de comida venezolana: hacemos arepas, un alimento considerado patrimonio y símbolo de identidad de Venezuela. Hay plazas limitadas, podéis inscribiros colectivamente aportando el nombre de todas las personas del grupo, en el correo dinamitzaciobadal@gmail.com.
A partir de las 12 h, la fiesta se traslada a la plaza de la Olivereta, donde vecinas y vecinos de Sants-Badal, individualmente o en pequeños equipos, cocinan platos de sus tierras de origen o tradiciones culturales, a partir de algunos ingredientes comunes para todos los equipos participantes, que han sido elegidos también de forma participativa a través de una encuesta en línea: se trata del tomate, el queso y la cebolla. Este sábado en la plaza se ofrece una degustación a todas las personas asistentes, que a la vez pueden explicar y/o escuchar anécdotas y vivencias relacionadas con los respectivos platos o con los procesos migratorios, que quieran compartir.
La actuación de varios grupos del barrio pone la banda sonora en directo al encuentro: tenemos indie pop-rock, punk y canción de autor, con los artistas locales de Demà Neu, Gatefold, Tifus y Sara Aldana.
Esta muestra quiere visibilizar y dar a conocer la diversidad cultural existente en Sants-Badal, generando un espacio de encuentro y convivencia que aproxime al vecindario del mismo barrio sea cual sea su procedencia. También se quiere facilitar un mayor conocimiento de diferentes realidades del mundo a la ciudadanía en general. Sabers i Sabors es una iniciativa alineada con el Plan de Acción Intercultural del Distrito de Sants-Montjuïc, dentro de las acciones para favorecer la participación diversa en los barrios y avanzar hacia la igualdad de derechos y oportunidades, sin discriminaciones.