‘Anem a plaça’ respon a una expressió popular del fet d’anar a comprar al mercat i es refereix a la confiança que es genera entre comerciants i clients. I és que, a més del producte de qualitat, l’especialització i el tracte proper dels venedors i venedores és el valor afegit dels Mercats de Barcelona. La Setmana Internacional dels Mercats (SIM) ens ha portat una... Seguir llegint