Tot i que l’alimentació és una necessitat és també un gran plaer! I tot i que és un procés bàsic, sovint no pensem en la importància d’alimentar-nos correctament ni en l’impacte d’allò que mengem, que afecta no només la nostra salut i benestar, sinó també el nostre entorn. Quins canvis podem fer des de tots els àmbits per avançar cap a una alimentació sostenible i millorar... Seguir llegint
Per què durant la Segona Guerra Mundial van desaparèixer molts mercats d’arreu d’Europa i, en canvi, a Barcelona, se’n van crear de nous? Sota aquesta primera qüestió ha arrencat la taula rodona ‘Nova vida per als mercats’, una activitat en el marc del cicle ‘Memòries d’un mercat’ organitzat pel Born CCM amb la col·laboració de l’... Seguir llegint