Fismuler recibe el premio Barcelona Restauración 2022

19/07/2022 - 09:24 h

Los galardones han homenajeado el sector después de los años de pandemia y contribuyen a difundir la oferta gastronómica y restauradora de la ciudad.

El restaurante Fismuler del distrito de Ciutat Vella ha recibido uno de los principales premios en la categoría de calidad gastronómica, por “ofrecer una cocina urbana, fresca, sin complicaciones y de mucha calidad para todos los públicos.”

Otras distinciones destacadas ha sido para el Echegaray (distrito de Sant Martí), en la categoría de integración en el barrio, por representar “una apuesta joven de cocina popular de fuerte arraigo en el barrio gracias a la compra diaria en el mercado” y Casa Petra (distrito de Les Corts), en la categoría de local notorio o innovador, “por convertirse en un espacio polivalente, sorprendente, diferenciador, transversal y acogedor”, en palabras del jurado.

Además, Can Culleretes y Ca l’Isidre, también de Ciutat Vella, han recibido la mención honorífica, y El Racó del Peix  (Horta-Guinardó) y Casa Amàlia (el Eixample), el Premio a la Sostenibilidad.

Los premios los impulsa el Ayuntamiento desde el 2017 y están abiertos a todos los restaurantes de barrio que no hayan tenido otros reconocimientos significativos. Las dos ediciones anteriores se tuvieron que suspender a causa de la pandemia.

Si queréis más información sobre esta edición de los galardones, clicadd aquí. Y para información general podéis visitar la web de Comercio.