Taller 'Fermentats, conserves i envinagrats'

Traductor de google :

Prof.: Muntsa Holgado (Cuinant Cultures)

Els fermentats són el millor amic de la microbiota, aprèn-ne els principis bàsics i a combinar-los perquè els puguis introduir fàcilment a la teva dieta habitual (kimchi, xucrut, kombutxa, tempeh, formatge vegà). També farem conserves, cervesa de gingebre i tepache, envinagrats i xútneis, i olis aromàtics, per tenir a l'abast els productes de temporada durant tot l'any.

Horarios

Centre Cívic Pati Llimona

Dirección:
Carrer del Regomir, 3
Districto:
Ciutat Vella
Barrio:
el Barri Gòtic
Ciudad:
Barcelona