Taller de cuina de mercat 'Croquetes cassolanes'
Traductor de
:
:
Horarios
| Días | Horas | Preus | Observaciones | |
|---|---|---|---|---|
|
Dimecres |
de 18.00 h a 20.00 h |
Entrada Gratuïta |
Cal inscripció prèvia. Places limitades. |
Centre Cívic Can Basté
- Dirección:
- Passeig de Fabra i Puig, 274*276
- Districto:
- Nou Barris
- Barrio:
- el Turó de la Peira
- Ciudad:
- Barcelona
Aprendrem a cuinar croquetes casolanes, una recepta d’aprofitament, amb moltes possibilitats, que agradarà a tota la família. El primer pas serà aprendre a fer la beixamel de base, idees per diferents tipus de croquetes (com carn i formatge Idiazabal) i els trucs per fregir-les i que quedin cremoses per dins.
El mercat i les botigues de proximitat ens ofereixen productes per menjar sa en el nostre dia a dia, adaptant el ritme actual de carmanyola i presses a les receptes senzilles de la cuina tradicional. A més, ens ofereixen consells i idees de receptes. En aquesta ocasió, descobrirem els trucs per fer croquetes. I en acabar, farem un tastet entre totes les persones participants.
Cal portar davantal i carmanyola
A càrrec de Manoli Mesa, presidenta de la Junta de Comerciants del Mercat de la Mercè i propietària de la Carnisseria Manoli