Taller de cuina amb plantes silvestres. Com podem substituir productes de fora per productes locals
Horaris
| Dies | Hores | Preus | Observacions | |
|---|---|---|---|---|
|
Dijous |
de 16.00 h a 18.00 h |
Entrada Gratuïta |
Cal inscripció prèvia |
Centre d'Educació Ambiental La Fàbrica del Sol
- Adreça:
- Pg Salvat Papasseit, 1
- Districte:
- Ciutat Vella
- Barri:
- la Barceloneta
- Població:
- Barcelona
Experiència vivencial on aprendrem a utilitzar aquestes plantes a la cuina, amb receptes senzilles i creatives. Explicarem de forma detallada les espècies i productes emprats, destacant-ne les opcions culinàries, les propietats organolèptiques i nutricionals, i les possibilitats de maridatge. Acabem el taller amb una degustació dels plats elaborats.
A càrrec del Col·lectiu Eixarcolant.