El raïm és una de les fruites més dolces que podem trobar en aquesta època de l’any, en els nostres Mercats. La dolçor es produeix pel seu contingut en hidrats de carboni senzill, és a dir, sucres. No obstant això, el seu consum és molt saludable, ja que les seves propietats es relacionen amb la prevenció de diverses malalties. Podem trobar raïm negre o blanc, i dependent del seu color... Seguir llegint
Radars és un projecte comunitari impulsat per Serveis Socials de l’Ajuntament de Barcelona per pal·liar els efectes de la soledat no volguda i prevenir situacions de risc de les persones grans.Treballa conjuntament amb els veïns i veïnes, comerços, farmàcies, persones voluntàries, entitats i equipaments, amb l’objectiu de transformar els barris en comunitats humanes, segures,... Seguir llegint
Existeixen tradicions i costums úniques de les festes de Nadal, i entre aquestes hi ha la tradició de portar roba interior vermella durant la nit de Cap d’Any per començar l’any nou amb bona sort. I per què de color vermell? Doncs té a veure amb el fet que el color vermell simbolitza felicitat, passió, èxit i bona fortuna, que són algunes de les coses que se solen desitjar quan... Seguir llegint
Recollida d’aliments i de joguines al Mercat de la Sagrada Família de la mà de l’associació de veïns
L’Associació de Veïns i Veïnes de Sagrada Família ha instal·lat del 13 al 23 de desembre un punt de recollida d’aliments al Mercat de la Sagrada Família. Del 28 de desembre al 4 de gener, l’associació recollirà també en aquest espai joguines noves per a les famílies en situació de vulnerabilitat. Aquesta entitat compta amb uns 14 voluntaris habituals -també n... Seguir llegint
Avui seguim amb el cicle de bars de mercat, però aquesta vegada us portem l’edició de Nadal! A dins dels mercats s’hi menja molt bé, i durant aquestes festes, és moment de gaudir de noves propostes i plats als mercats de Barcelona. Al Mercat de la Boqueria, hi trobem el Quim de la Boqueria, especialistes en cuina de mercat tradicional. Durant aquestes festes, ens... Seguir llegint
Ens trobem immersos en els dies previs a les trobades familiars nadalenques. Són moments en què els cuiners i les cuineres casolanes dediquen els seus pensaments a imaginar quin menú oferiran als seus estimats. Si voleu un consell, un dels plats que no pot faltar aquests dies a les nostres taules són les gambes. Les gambes són un dels aliments més populars d’arreu del món. Si ens... Seguir llegint
El dia de Sant Esteve és tradició menjar canelons, però si et ve de gust innovar una miqueta i sortir del menú tradicional dels canelons de carn, avui us compartim algunes receptes de canelons perquè pugueu sorprendre els vostres convidats. La primera recepta són uns canelons de peix. És una recepta tan senzilla de preparar com deliciosa de menjar! Ingredients:1 paquet de 20... Seguir llegint
Les festes nadalenques ja són a tocar. S’apropen dies de celebració, on ens reunirem amb les nostres famílies i amics per compartir intensos àpats, asseguts al voltant d’una taula que lluirà més que mai per aquestes dates. La sopa de galets és un d’aquests plats típics que acostumen a cuinar-se pel dia de Nadal. Com bé sabem, els galets són una pasta amb forma de... Seguir llegint
Polvorons, torrons, panettones, neules, bombons… Dolços típics de les festes de Nadal que podeu trobar als mercats de Barcelona! Avui hem parlat amb La Selecta, del Mercat de Provençals, i amb Dolços Lluís, del Mercat de Sant Martí, per endinsar-nos en aquest món apassionant i exquisit! A La Selecta, la Jèssica ens ha presentat el seu repertori de polvorons: d’ametlla, de... Seguir llegint
Aquest Nadal, regala gastronomia i literatura! Us duem una sèrie de recomanacions de la mà de la Fuensanta García, presidenta del Mercat Dominical del Llibre; en Pablo Fernandez, llibreter del mercat, i en Leo Coyote, escriptor i client, que, durant la Fira Mercat de Mercats, van reflexionar sobre la relació entre el mercat i la gastronomia. El Mercat Dominical del Llibre de Sant... Seguir llegint