Tallar el torró en talls de 2cm de gruix.

Entre dos papers film, estirar-lo amb un corró fins a obtenir una làmina ben fina de forma rectangular.

Muntar la nata amb una mica de sucre al gust. Amb l’ajut d’una màniga pastissera, posar la nata muntada al mig de la làmina de torró i enrotllar-la com si fos un caneló.

Decorar amb la nata i servir. 

Recepta cedida per Gemma Clofent.