Ingredients
per a 4 persones
- 100 g de pasta de full en làmines
- 60 g de bacallà esqueixat i dessalat
- 30 g de pebrot verd
- 30 g de pebrot vermell
- 1 tomàquet madur
- 30 g de ceba
- 10 g de formatge semicurat a dauets
- ½ all picat
- Oli d’oliva verge extra
Elaboració:
- Talleu la pasta de full en quatre rectangles de 7x2 cm aproximadament
- Coeu-los al forn, a 180°, amb un pes al damunt perquè no pugin. Reserveu-los.
- Mentrestant, talleu les verdures a dauets petits i barregeu-les amb l’oli i l’all picat ben menut.
- A continuació, talleu el bacallà a bocins petits i l’afegiu a la barreja anterior.
- Repartiu-ho tot ben bé per damunt de les coques i poseu-hi a sobre els dauets de formatge.
Afegeix un comentari