Ingredients
per unes 24
3 làmines de pasta de full fresca (si pot ser amb mantega, millor)
3 paquets de bacon tallat a làmines
Elaboració:
Preescalfem el forn, a dalt i a baix, a 200ºC
Estenem la pasta de full i la tallem a tires llargues de 3 cm d’ample.
A sobre de les tires afegim el bacon tenint cura de que sobresurti per la part superior de la tira.
Enrotllem les tires formant una rosa.
En un motllo per magdalenes, posem les roses a cada compartiment i les posem al forn uns 20 minuts, o fins que estiguin daurades.
Podem fer-les de pernil i formatge, de pernil salat, de mortadel·la, de carbassó.
Recepta del cicle Tasta’ns del Mercat de la Guineueta de la cuinera Marta Codina (‘Fresas con Marta’)
Afegeix un comentari