Si afegeixes una poma ratllada a les salses de tomàquet i ceba et quedaran més suaus.

En el cas que la sopa t'hagi quedat massa salada pots afegir poma ratllada i s'endolcirà.

Quan facis el farcit per a les aus o per als calamars, afegeix-hi una mica de poma ratllada: et quedarà més esponjós i millorarà el seu gust sense que es noti la fruita