Taller 'Endinsa't al món de la garrofa'
Horaris
| Dies | Hores | Preus | Observacions | |
|---|---|---|---|---|
|
Dimecres |
de 18.00 h a 20.00 h |
Entrada Gratuïta |
Cal inscripció |
Aula Ambiental Bosc Turull
- Adreça:
- Pg Turull, 2
- Districte:
- Gràcia
- Barri:
- Vallcarca i els Penitents
- Població:
- Barcelona
Taller a càrrec de Menjamiques.
Coorganitzat entre l’Aula Ambiental Bosc Turull i l’Espai Consum Responsable, en el marc del Cicle alimentació sostenible.
Iniciem aquest Cicle d’Alimentació Sostenible amb aquest viatge imaginari pels usos culinaris de la garrofa de diferents cultures a la Mediterrània. Assaborirem la riquesa cultural que envolta aquest fruit, moltes vegades oblidat i menystingut.
Participa en aquest taller pràctic i acompanya’ns a redescobrir el garrofer, un arbre sovint oblidat, i la garrofa, un fruit amb moltes més possibilitats de les que ens pensem. Coneixerem més sobre la cuina de la garrofa a la Mediterrània fent un viatge culinari per les diferents cultures mediterrànies que l’utilitzen en les seves elaboracions.