El ciclo de acontecimientos gastronómicos Pruébame se desplaza ahora hasta el barrio de San Martín de Provenzales para llevar a cabo una nueva cita al carismático Mercado de Provenzales, que tendrá lugar el sábado 16 de septiembre a las 10.30 h.
En esta ocasión la sardina será la protagonista del encuentro, y su elaboración a las parrillas en el entorno del parque de San Martín estará acompañada de la música y el buen ambiente que genera Lola Van, la primera DJ Truck del país.
Durante la jornada se repartirán folletines
con una receta para preparar sardinas al horno a casa,
una forma práctica de cocinar este pez y evitar olores
Los días previos al acontecimiento, los establecimientos del mercado distribuirán a la clientela los tickets que las personas que asistan tendrán que mostrar para poder disfrutar de la degustación de una tapa de sardinas al horno y una bebida.
El ciclo está organitzado por el Institut Municipal de Mercats de Barcelona i la Federació de Mercats Municipals con el objetivo de poner en valor los mercados de la ciudad y los productos frescos y de calidad que ofrecen.
