‘El Racó del mercat’ del mercado de Provençals, Premio Barcelona Restauración 2025
El galardón reconoce a 'El Racó del mercat' por ser un punto de encuentro para el vecindario y visitantes, además de un referente gastronómico en el barrio que destaca por su producto fresco y sus desayunos
Los Premios Barcelona Restauración han reconocido a ‘El Racó del mercat’, del mercado de Provençals, con el galardón a la restauración de mercados por sus ‘Esmorzars de forquilla‘ y por el uso del producto fresco. Este premio reconoce las propuestas gastronómicas que combinan tradición, innovación y productos de temporada en estos equipamientos.
La sexta edición de los Premios Barcelona Restauración reconoce los establecimientos de restauración de la ciudad que han destacado durante el año 2024 por su vínculo con el barrio y por los valores de la integración, la calidad, la sostenibilidad, la innovación y la vocación de servicio.
Otros premiados
Los ganadores de los premios se anunciaron este lunes durante el acto de entrega. Se otorgan distinciones en cinco categorías: premio a la calidad gastronómica; premio a la integración en el barrio; premio a la sostenibilidad; premio al servicio de sala, y premio a la restauración de los mercados de Barcelona.
Premio a la calidad gastronómica: Bellafila (Ciutat Vella).
Premio a la integración en el barrio: La Esquinica (Nou Barris).
Premio a la sostenibilidad: Restaurando Xavier Pellicer (Eixample)
Premio al servicio de sala: Flash Flash (Sarrià – Sant Gervasi).
Premios Honoríficos: Los Caracoles (Ciutat Vella) y Moncho Neira (Gràcia).
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