Coneixeu el picante de pollo? I el rompe colchón? El ceviche? I el fricandó? O els patacones? Aquest dissabte teniu l’oportunitat de tastar tots aquests plats tot gaudint d’un matí especialment intercultural a Sants-Badal.
La jornada comença a les 11 h a l’Aula Gastronòmica del Mercat de Sants amb un showcooking de menjar veneçolà: hi fem arepas, un aliment considerat patrimoni i símbol d’identitat de Veneçuela. Hi ha places limitades, podeu inscriure-vos col·lectivament aportant-hi el nom de totes les persones del grup, al correu dinamitzaciobadal@gmail.com.
A partir de les 12 h, la festa es trasllada a la plaça de l’Olivereta, on veïnes i veïns de Sants-Badal, individualment o en petits equips, cuinen plats de les seves terres d’origen o tradicions culturals, a partir d’alguns ingredients comuns per a tots els equips participants, que han estat triats també de forma participativa a través d’una enquesta en línia: es tracta del tomàquet, el formatge i la ceba. Aquest dissabte a plaça se n’ofereix un tastet a totes les persones assistents, que alhora poden explicar i/o escoltar anècdotes i vivències relacionades amb els respectius plats o amb els processos migratoris, que vulguin compartir.
L’actuació de diversos grups del barri posa la banda sonora en directe a la trobada: tenim indie pop–rock, punk i cançó d’autor, amb els artistes locals de Demà Neu, Gatefold, Tifus i Sara Aldana.
Aquesta mostra vol visibilitzar i donar a conèixer la diversitat cultural existent a Sants-Badal, generant un espai de trobada i convivència que hi aproximi el veïnat del mateix barri sigui quina sigui la seva procedència. També es vol facilitar un coneixement més ampli de diferents realitats del món a la ciutadania en general. Sabers i Sabors és una iniciativa alineada amb el Pla d’Acció Intercultural del Districte de Sants-Montjuïc, dins de les accions per afavorir la participació diversa als barris per tal d’avançar cap a la igualtat de drets i oportunitats, sense discriminacions.