Experiència “Entenent el tast: com gaudir més del teu te”
Translator of
:
:
Schedule
| Days | Hours | Preus | ||
|---|---|---|---|---|
|
Divendres |
de 16.30 h a 18.00 h |
Entrada general: 28 € |
Casa Àsia
- Address:
- Carrer d'Elisabets, 24
- District:
- Ciutat Vella
- Neighborhood:
- el Raval
- City:
- Barcelona
Com es tasta un te? Influeix el recipient del que es beu? El menjar que l'acompanya? Cal que ens agradi un sabor per gaudir-ne?
En aquesta experiència explorarem els factors que influeixen en la nostra percepció d´una beguda tan delicada i diferent com el te japonès. A través de tres tipus de te – Karigane, Bancha i Houjicha – acompanyats de petits dolços japonesos i de delicada artesania, aprendrem a apropar-nos al te emprant tots els nostres sentits, mentre explorem també altres factors que juguen un paper crucial al tast però que solen passar desapercebuts.
Una experiència creada com a punt de partida per aprendre a gaudir del te a fons, amb curiositat i comprensió.
Recomanacions a participants:
– El te és una beguda delicada, per tant, per poder gaudir plenament de l'experiència agraïm als participants que evitin l'ús de perfums, així com cremes o cosmètics amb olors fortes.
– Preguem a persones amb intoleràncies o al·lèrgies alimentàries, així com a persones embarassades o en període de lactància, que ho indiquin en el moment de la inscripció.
Ponent:
Alicia De Toro