Sabeu quina és una bona manera per fer menjar verdura als més petits? La resposta és ben clara: amb un bon liquat! Des de Inspira Gastronomia, la Sandra Aurora i en David Olivé, han aprofitat la Setmana Internacional dels Mercats (SIM) per donar idees als clients del Mercat del Clot. La seva intenció és que a través d’aquests sucs es mengi molta verdura barrejada amb fruita. ... Seguir llegint
La salut i la cuina, la cuina i la salut: dos conceptes que sempre van de la mà i ho saben bé des del Mercat de la Vall d'Hebron i des del l'Hospital Sant Rafael.Per això, i per segona vegada dins el marc de la Setmana Internaciona de Mercats, l'Espai Cuina'm dins el mercat s'ha obert a parlar dels temes que més preocupen els pacients i el públic en general. Què podem menjar... Seguir llegint
‘Anem a plaça’ respon a una expressió popular del fet d’anar a comprar al mercat i es refereix a la confiança que es genera entre comerciants i clients. I és que, a més del producte de qualitat, l’especialització i el tracte proper dels venedors i venedores és el valor afegit dels Mercats de Barcelona. La Setmana Internacional dels Mercats (SIM) ens ha portat una... Seguir llegint
Ja fa alguns mesos que els paradistes dels mercats de la Guineueta, la Trinitat i la Mercè van començar a idear les tapes que sortirien durant la Mostra de Mercats per la Festa Major de Nou Barris.Aquesta festa ja és una tradició al districte i veure els mercats ‘en acció’, també. Ja fa 17 anys que sorprenen els visitants amb bon menjar i el públic els espera amb candeletes. Per poc... Seguir llegint
El mercat de Sants sempre es mostra amable i imponent alhora dins la seva plaça. Un edifici que dissabte a la nit donava la benvinguda a qui el coneixen i als qui encara no. El mercat està d’aniversari i calia celebrar-ho amb aquells qui se l’estimen i el saluden a diari.Tant comerciants com veïns esperaven el moment de l’obertura de portes, i ja es van formar algunes cues a l... Seguir llegint
Una cita, una nit i tres mercats oberts. Com a tret de sortida de la Setmana Internacional de Mercats, el de la Sagrada Família, Santa Caterina i el Mercat del Ninot han re-obert portes després de la seva jornada de dissabte matí.Al vespre, van tornar a començar. Comerciants i veïns s’han tornat a trobar, però en un ambient diferent: canviant el so dels carretons i caixes pel de la música... Seguir llegint
El Born CCM ha tancat aquest dijous el cicle de taules rodones amb un debat centrat en els "Mercats, experiències de vida" en el marc de l’exposició ‘Memòries d’un mercat’ en les quals s’ha fet un debat divulgatiu sobre el sistema de mercats de Barcelona. En aquesta ocasió, el comerciant del Mercat de la Concepció i president de la PIMEC Comerç, Àlex... Seguir llegint
Aquest primer cap de semana de maig el mercat de Santa Caterina ha estat la seu dels vins de diferents denominacions d’origen catalanes. Durant tres dies l’Associació de Comerciants del Mercat juntament amb DO Santa Caterina (@dosantacaterina), i l’ Associació Enjoy Wine, han presentat una Fira de producte fresc i saludable del mercat maridats amb vins catalans. L'acció s... Seguir llegint
Per què durant la Segona Guerra Mundial van desaparèixer molts mercats d’arreu d’Europa i, en canvi, a Barcelona, se’n van crear de nous? Sota aquesta primera qüestió ha arrencat la taula rodona ‘Nova vida per als mercats’, una activitat en el marc del cicle ‘Memòries d’un mercat’ organitzat pel Born CCM amb la col·laboració de l’... Seguir llegint
Aquest dijous per fi va arribar el dia. Ha estat una visita molt esperada pels menuts i les mestres, ja que per causes metereològiques adverses, l’escola va haver de canviar el dia de la visita al mercat. Els nens i nenes de P4 i P5 de l'Escola Els Porxos, els visitants dels programes educatius de l’IMMB més petits dels mercats, han pogut gaudir d’un recorregut per les... Seguir llegint