El mercat de pagès del Guinardó acull un gran dinar d’aprofitament alimentari

27/10/2023 - 09:43

El proper dissabte 28 d’octubre, la Fundació Espigoladors, la Coordinadora de Mercats de Pagès de Barcelona i la Plataforma Aprofitem els Aliments organitzen el Gran Dinar per l’Aprofitament durant el Mercat de Pagès del Guinardó. Una acció que s’impulsa amb el suport del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Barcelona i l’Ajuntament de Barcelona.

La jornada té com a objectiu ser una festa per l’aprofitament per a tota la família per celebrar el tancament del cicle d’activitats “Tasta i arrela’t” a Barcelona. A més, també serà un espai de denúncia per conscienciar sobre la realitat de la problemàtica de les pèrdues i el malbaratament alimentari i on, entre totes les persones participants, es podrà passar a l’acció per avançar cap a una alimentació més sostenible.

És per això que, la iniciativa començarà el divendres 27 d’octubre a la tarda amb una espigolada urbana. Amb l’ajuda de persones voluntàries es recorreran els comerços del barri del Guinardó per aconseguir donar una segona oportunitat a aliments que, d’altra banda, acabarien malbaratant-se i que serviran per preparar el dinar d’aprofitament.

Un matí ple d’activitats

L’endemà, tindrà lloc la trobada festiva durant tot el matí (de 10 a 15 h) a la plaça de Joan Maragall i comptarà amb diverses activitats. La ciutadania podrà gaudir del propi Mercat de Pagès del Guinardó, on podran comprar i descobrir productes de proximitat i temporada, d’un espectacle musical, d’una barra on es serviran begudes artesanes i, fins i tot, d’una bicibatedora, on podran pedalar per preparar els seus batuts preferits. També s’instal·larà una carpa informativa on els i les assistents podran descobrir-ne molt més sobre la problemàtica de les pèrdues i el malbaratament alimentari.

Cap a les 13 h començarà el dinar d’aprofitament, un àpat elaborat a partir dels aliments recuperats. Aquesta activitat és gratuïta i per a totes les edats. Les persones que hi vulguin participar, hauran d’inscriure’s a través del formulari que s’ha habilitat i hauran de portar el seu plat i els seus coberts.