| Dies | Hores | Preus | Observacions | |
|---|---|---|---|---|
|
Divendres excepte 1 novembre |
de 19.30 h a 21.00 h |
Entrada general: 66.79 €
+ suplement de 20,00 € per material
Reducció i subvenció dels imports als cursos, informeu-vos en el mateix centre. |
Cal inscripció prèvia Places limitades |
Professora: Cel·la Mondéjar
A través de la pràctica de l’anàlisi sensorial ens iniciarem en el tast de tres vins a cada sessió, treballarem les fases del tast i descobrirem les principals aromes de fruita, de brioixeria i espècies. Assentarem les bases de la fase gustativa amb els sabors i les sensacions tàctils. Paral·lelament, farem una introducció a l’elaboració de vins blancs, negres, escumosos i dolços.