Comerç

El projecte "Alimentació 2010" planteja una anàlisi quantitativa sobre els hàbits de compra i consum d'unes tipologies específiques de productes emergents d'alimentació, relacionats amb les formes de consum, amb les formes de producció i amb productes amb garantia de qualitat.

El canal HORECO (HOtels, REstaurants, COl·lectivitats, Catering) és un canal estratègic dins l'estructura econòmica: suposa un 7% del PIB, segons les dades de la Federació Espanyola d'Hoteleria.

Aquest document mostra el Pla Especial de l'Equipament Comercial i els Usos no Alimentaris de Barcelona, aprovat al Plenari del Consell Municipal del dia 23 de febrer de 2007. Inclou l'exposició de motius i la normativa aplicable.

Estudi de Mercabarna que analitza les tendències, prioritats i canvis de model a mig-llarg termini en el sector agroalimentari, que persegueixen unes pautes de consum i producció sostenibles enfront les constriccions imposades per uns recursos limitats del planeta.

Aprovat pel Plenari del Consell Municipal el 27 de març de 2015. Publicat al BOP el 8 de maig de 2015. Ordenança d’establiments i centres de comerç alimentari de Barcelona, 2011. Aprovada pel Plenari del Consell Municipal el 29 d’abril de 2011.

Estudi, elaborat conjuntament per "Barcelona Activa" i la consultora "BeagleConsulting", que té els objectius de conèixer les necessitats i els reptes del sector en l'àmbit de Recursos Humans, realitzar un mapa de formació, i identificar aspectes crítics que, tenint en compte la situació actual, afloren com a mancances estructurals del comerç.

L'Informe sobre el Comerç d'Impacte Positiu (CIP) ofereix un nou sistema de valoració de les externalitats positives que pot proporcionar el comerç a la Ciutat amb l'objectiu d'aplicar polítiques públiques basades en incentius per a promocionar aquest comerç.

L’Objectiu d’aquest informe és la medició del retorn de la inversió del projecte d’il·luminació decorativa realitzat per Grup Ximenez a Plaça Catalunya.

L’estudi “Previsions sobre l’evolució del consum a Catalunya, 2012-2022” analitza la demanda del consumidor i la tendència en la despesa del consum. L’estudi fa unes recomanacions al comerç per adaptar-se a la nova realitat social i als nous hàbits de consum derivats dels canvis sociològics i demogràfics de la propera dècada.