Vols aprendre com fer els populars jiaozi ( dumplings, crestes xineses) i conèixer quines són les tradicions culinàries de l’any nou xinès?
La Fundació Institut Confuci de Barcelona, amb la col·laboració del Mercat de la Boqueria, us conviden a un taller de cuina per celebrar l’any nou de la serp, on treballareu diverses tècniques de preparació i cocció dels jiaozi, alhora que aprendreu sobre les varietats culinàries del nord i el sud de la Xina i les tradicions gastronòmiques lligades a l’any nou. Al final de la sessió es farà una degustació amb tots els participants.
Entrada gratuïta amb inscripció prèvia obligatòria, aforament limitat.
Days | Hours | Preus | ||
---|---|---|---|---|
Dimarts |
a les 18.00 h |
Entrada Gratuïta |