‘El Racó del mercat’ del mercat de Provençals, Premi Barcelona Restauració 2025
El guardó reconeix 'El Racó del mercat' per ser un punt de trobada per al veïnat i visitants. Conegut pels seus esmorzars de forquilla i per l’ús del producte fresc i de temporada, és un referent gastronòmic al barri
Els Premis Barcelona Restauració han reconegut a ‘El Racó del Mercat’, del mercat de Provençals, amb el guardó a la restauració de mercats pels seus esmorzars de forquilla i per l’ús del producte fresc. Aquest premi dona suport a les propostes gastronòmiques que combinen tradició, innovació i productes de temporada en aquests equipaments.
La sisena edició dels Premis Barcelona Restauració reconeix els establiments de restauració de la ciutat que han destacat durant l’any 2024 pel seu vincle amb el barri i pels valors de la integració, la qualitat, la sostenibilitat, la innovació i la vocació de servei; alhora que dona valor i ajuda a difondre l’oferta gastronòmica de qualitat i sostenible de Barcelona.
Altres premiats
S’atorguen distincions en cinc categories: premi a la qualitat gastronòmica; premi a la integració al barri; premi a la sostenibilitat; premi al servei de sala, i premi a la restauració dels mercats de Barcelona. Els guanyadors dels premis es van anunciar aquest dilluns durant l’acte de lliurament.
Premi a la qualitat gastronòmica: Bellafila (Ciutat Vella).
Premi a la integració en el barri: La Esquinica (Nou Barris).
Premi a la sostenibilitat: Restaurant Xavier Pellicer (Eixample)
Premi al servei de sala: Flash Flash (Sarrià – Sant Gervasi).
Premis Honorífics: Los Caracoles (Ciutat Vella) i Moncho Neira (Gràcia).
Més informació
