Urbanisme, Transició Ecològica, Serveis Urbans i Habitatge

Aquest Nadal 2021 continuarà sent diferent. La covid-19 ha alterat les nostres vides i les celebracions no són una excepció. Les llargues sobretaules s’escurçaran, les abraçades seran un bé preuat i possiblement les videotrucades sonaran als altaveus d’algunes cases. 

La pandèmia ens ha obligat a canviar costums i tradicions, així que posats a fer canvis, fem-los amb mirada de futur! El compromís amb el medi es pot incloure en àpats, celebracions i regals. A continuació, et donem alguns consells sobre com fer-ho. 

1- Sempre que puguis, compra a prop. Els barris de Barcelona estan plens de vida a la qual hi contribueixen els petits comerciants. Donant suport al comerç local permets que es generin ingressos i que es mantinguin llocs de treball al teu barri. A més, evites llargs desplaçaments. 

2- Si pots triar, escull productes de proximitat. Catalunya està plena d’iniciatives productores de molts àmbits diversos. Si has de preparar dinars o sopars durant les festes, baixa al mercat de prop de casa, segur que trobaràs aliments de proximitat. Avui en dia, Internet et pot facilitar la cerca de productes locals. 

La compra de proximitat permet tenir o mantenir la sobirania d’un territori. Això significa no dependre d’altres països a l’hora de proveïr-nos de certs productes. És a dir, afavorir l’agricultura i la indústria local, però també no gastar béns i recursos d’altres llocs, com l’aigua. 

3- Si sobra menjar, no el llencis. Els canelons són una molt bona recepta, no només perquè siguin deliciosos, sinó també perquè se solen fer reaprofitant aliments. Les croquetes són un altre gustós exemple. Així que abans de desfer-nos de certs productes, és important repensar-los i analitzar si es poden aprofitar en una nova recepta. Actualment a Catalunya es descarten 35 kg per persona i any. 

4- Si vols regalar, opta per les experiències, l’art, la cultura o la natura. Rebre i donar regals és una sensació única, tot i que a vegades pensar-ne un que agradi pugui portar temps. Regalar experiències és la millor manera d’evitar la generació de residus ja que els aprenentatges i emocions que transmet la cultura, l’art o la natura només ocupen lloc a la nostra ànima. 

Des de secretaria tècnica de la XEAB a la Fàbrica del Sol us volem desitjar unes molt bones festes, tot i les dificultats d’enguany. Cuideu-vos i cuideu el medi.