El mercat de la Concepció acull una nova edició del Tasta’M
El pròxim dissabte 20 de setembre, a les 10.30 h, el mercat de la Concepció celebrarà una nova edició de l’esdeveniment gastronòmic Tasta’M amb una sardinada que vindrà acompanyada de molta música i bon ambient.
El pròxim dissabte 20 de setembre, a les 10.30 h, el mercat de la Concepció celebrarà una nova edició de l’esdeveniment gastronòmic Tasta’M, amb una sardinada que vindrà acompanyada de molta música i bon ambient a càrrec de la Lola Van.
L’objectiu d’aquesta iniciativa és dinamitzar els mercats de la ciutat i el territori i reivindicar el producte fresc i de temporada, i en aquesta edició, la tapa protagonista seran les sardines. Els dies previs, els comerços obsequiaran els seus clients amb tiquets que es podran bescanviar per una tapa i una beguda durant el ‘Tasta’M’.
El cicle Tasta’M va començar el juny de 2022, impulsat per l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona i la Federació de Mercats Municipals (FEMM), amb l’objectiu de reivindicar el paper dels mercats com a espais clau en la vida econòmica i social de la ciutat, i com a referents en alimentació de qualitat, proximitat i sostenible.
Aquesta nova edició s’emmarca en la celebració de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025, un reconeixement atorgat per l’Institut Internacional de Gastronomia, Cultura, Arts i Turisme (IGCAT) a l’excel·lència alimentària i gastronòmica del territori. En aquest context, els mercats municipals de Barcelona s’hi adhereixen activament amb activitats al llarg de tot l’any, com degustacions, showcookings, fires i cicles gastronòmics, que posen en valor el producte local i la cultura gastronòmica catalana.