Mercats de Barcelona

Avui continua el cicle de bars de mercats de Barcelona amb una nova edició! Noves propostes gastronòmiques que podràs gaudir als diferents mercats de la ciutat.

Al Mercat de Sants s’hi troba El Bar del Mercat, que duu obert 23 anys de la mà del Juan Carlos. El bar té una gran varietat de plats segons la franja horària que el visitis. Durant els esmorzars, s’hi pot gaudir d’un bon cafè acompanyat d’un entrepà, un dolç o un pastís. Als migdies hi podem trobar alguns dels plats insignes del bar com la paella i la fideuà. Així doncs, si un dia vols dinar per la zona, aquesta és una gran alternativa, ja que compta amb l’opció de fer un menú de dos plats o bé mig menú per aquells que prefereixin un àpat més lleuger. 

Al Mercat d’Hostafrancs hi trobem el Bar del Mercat d’Hostafrancs, un local amb molta història. En Juan José fa 17 anys que està al capdavant del negoci i les seves truites s’han convertit en les millors valorades dels mercats de Barcelona. Unes truites de patata, carabassó, albergínia, bacallà i carxofa que han impressionat el paladar de molts. Més enllà de les truites, algunes de les tapes que més destaquen són els “callos” i el cap i pota.  A més, els divendres s’hi pot gaudir d’un deliciós menú elaborat amb productes del mercat. Si hi esteu a prop és visita obligatòria! 

Per acabar la ruta d’aquesta edició, visitem el Mercat dels Encants, on podem trobar diferents alternatives per parar i tastar plats per llepar-se’n els dits. Gallencantat ofereix un menú setmanal a 12 euros que compta amb primer i segon plat. No obstant això, sempre que vulgueu podreu optar per menjar unes tapes: carxofes, truita, patates braves o torrades són algunes de les opcions. A més, la Rosa, que fa 7 anys que treballa al mercat, us recomanarà les croquetes, l’especialitat de la casa. Hi ha croquetes de tots els gustos: carn d’olla, pollastre, pernil ibèric, formatge de cabra i verdures, brandada de bacallà i bolets. Així que, si t’hi animes, fes una visita als “encants” del mercat!