Carpaccio de mango amb crema de kiwi
dj., 15/12/2022 - 13:42
Netejarem, pelarem i tallarem a làmines fines el mango. Pelarem, triturarem i passarem pel colador xinès el kiwi. Després col·locarem les làmines de mango en un plat i hi abocarem la crema de kiwi per sobre.