Dia Mundial del Sandvitx: deixa volar la teva imaginació culinària
És difícil resistir-se a un bon sandvitx: pràctic, amb múltiples combinacions d’ingredients i perfecte per a qualsevol ocasió. En honor al Dia Mundial del Sandvitx, celebrem aquest clàssic presentant-vos tres receptes que han triomfat a Instagram.
El piragüista i medallista olímpic Saül Craviotto (@saul_craviotto) ens revela una de les seves receptes preferides, senzilla però amb una pinta espectacular. Només necessites dues llesques de pa integral, dos ous, formatge i pernil dolç. Comença batent els ous en un bol i submergint-hi el pa per cobrir-lo. A continuació, col·loca les llesques en una paella a foc mitjà i aboca l’ou sobrant al voltant. Afegeix el pernil i el formatge damunt el pa. Quan l’ou s’hagi cuit i la barreja sembli una truita, plega-ho tot per obtenir un sandvitx consistent i saborós.
Una altra proposta saludable és la recepta de Cristina Fernández (@petit_fit), ideal per a esmorzars, berenars o sopars lleugers. Per a aquest sandvitx proteic fet a l’airfryer, necessites pa integral, formatge Havarti, pernil de gall dindi, un ou, espinacs frescos, mozzarella i alfàbrega. Comença col·locant una llesca de formatge, el pernil de gall dindi, els espinacs i la mozzarella sobre una llesca de pa. Talla un cercle a l'altra llesca i col·loca-la a sobre, omplint el forat amb un ou. Escampa mozzarella i alfàbrega picada, i cuina-ho a 180 °C durant 5 minuts. El resultat? Un entrepà cruixent per fora i melós per dins!
Per acabar, la influenciadora Vikika Costa (@vikikacosta) ens proposa una versió nutritiva amb pollastre. En un bol, combina un iogurt cremós sense sucre amb un alvocat madur, i aixafa-ho fins a obtenir una crema homogènia. Afegeix-hi pollastre rostit esmicolat i tomàquet cuinat al forn, tallat a trossos petits per intensificar els sabors. Condimenta amb una mica de pebre i caiena per donar-li un toc picant. Un cop ben barrejat, estén la mescla sobre una torrada i tapa-la amb una altra. Premsa lleugerament perquè quedi compacte. Un entrepà cremós i ple de proteïnes, ideal per als amants del picant!
Queda clar que el sandvitx és molt més que un simple entrepà. És una oportunitat per experimentar amb ingredients, textures i sabors. De fet, un bon sandvitx depèn, exclusivament, de la teva imaginació, gustos i inspiració! Recordeu venir als nostres mercats, trobareu tots els aliments de qualitat que necessiteu per a les vostres receptes.