Entrepà de salmó fumat i formatge fresc
dj., 15/12/2022 - 13:43
• Una xapata petita
• 1 fulla d'enciam full de roure
• 2 talls de salmó fumat
• 2 talls de formatge fresc
• Olivada d'olives negres
• Oli
• Sal
• Pebre de colors
Obrirem la xapata petita per la meitat i, en una de les parts, hi posarem una fulla ampla d'enciam full de roure, hi afegirem un rajolí d'oli per sobre i una mica de sal. A continuació, hi posarem els dos talls de salmó fumat i, a sobre, una mica d'olivada d'olives negres.
Després, ho cobrirem amb els dos talls de formatge fresc i li posarem una mica de pebre de colors mòlt per sobre.