La parada ‘La Barqueta’ del Mercat de Les Corts rep el reconeixement de les ‘Bones idees per canviar el món 2021’
L’11 de juny es va celebrar el reconeixement de les ‘Bones idees per canviar el món 2021’ dins de l’acte ‘Mou-te pel clima’. Aquest és una selecció per part de la Xarxa Barcelona + Sostenible de deu bones pràctiques, on es premia a les entitats per la labor que desenvolupen.
Cada una de les idees correspon a un dels 10 objectius del Compromís Ciutadà per la Sostenibilitat 2012-2022, del full de ruta de la Xarxa Barcelona + Sostenible. A més, coincidint amb què Barcelona va ser la Capital de l’Alimentació Sostenible l’any 2021, s’han escollit amb especial interès actuacions relacionades amb aquest àmbit.
Un d’aquests reconeixements ha sigut per la parada ‘La Barqueta’ del Mercat de Les Corts, a la que se li ha reconegut l’objectiu nº 4, que tracta sobre ciutat eficient, productiva i d’emissió zero. La peixateria ‘La Barqueta’ promou la venda de peix de proximitat i de llotja, pescat amb tècniques sostenibles, tenint un 98% del seu producte d’aquestes característiques.
La Montserrat explica que treballen per a la reducció del plàstic d’un sol ús a la peixateria, donant una carmanyola als clients per potenciar que la gent porti el seu propi envàs i reduir encara més les deixalles. Per altra banda, des de La Barqueta informen la clientela per convertir-la també en un agent del canvi.
La Montserrat és l’encarregada de comprar el peix i ella mateixa el porta directament al mercat, sense transports intermediaris. Ens explica que a l’hora de comprar peix de proximitat es contribueix a ajudar als pescadors locals de la zona. La pesca de proximitat respecta el producte de temporada i, a més, es fan vedes biològiques (que consisteixen a deixar descansar el mar perquè pugui recuperar-se), fet permet que hi hagi una regeneració del producte al mar.
