Trufes de castanya
dj., 15/12/2022 - 13:43
150g de crema de castanyes
60g de mantega
100g de xocolata negra
100g de cacau en pols
Fideus de xocolata
Fondre la xocolata al microones. Afegir la mantega pomada i el cacau en pols i barrejar fins obtenir una mescla homogènia. Afegir la crema de castanyes i barrejar bé. Deixar reposa la mescla a la nevera un parell d’hores.
Fer boletes petites i arrebossar-les amb els fideus de xocolata.
Recepta cedida per Gemma Clofent.