VÍDEO RECEPTA_ Caneló de carbassó amb mascarpone
dj., 15/12/2022 - 13:43
1 carbassó
125gr de salmó fumat
35gr de nous
150gr mascarpone
anet picat
1 ou
wasabi
Es barreja el mascarpone amb el salmó fumat (tallat petit) i les nous i l'anet (i salpebrem).
Per fer la maionesa, barregem l'ou amb oli i el wasabi.
Per preparar el caneló, escaldem el carbassó i l'enrotllem amb el farcit i hi posem la maionesa per sobre, en petites quantitats.
Aquí pots veure la recepta sencera. Bon profit!