Mercats de Barcelona

Encara no has anat a tastar les tapes i els plats que ofereixen els bars dels mercats de Barcelona? Tens un munt d’opcions per escollir i cada un et sorprendrà amb el seu tipus de cuina i els seus encants. Avui us portem tres nous bars en aquest cicle de bars de mercat!

Al Mercat de la Llibertat, trobareu el bar La Clau. Porten 39 anys al mercat i ofereixen tota classe de tapes, entrepans i plats combinats. I si t’agraden els callos és el lloc ideal per gaudir del seu plat estrella! La Raquel i l’Òscar ens expliquen que la cuina catalana i casolana és la base de la seva carta, i el més interessant és que pots comprar-te la carn o el peix que a tu t’agradi al mateix mercat i ells te la cuinen per gaudir de tots els seus sabors amb la màxima comoditat!

Una altra opció és al mercat Sagrada Família, on trobareu el bar Pocavergonyas, un espai molt acollidor on podreu gaudir de la cuina de mercat i de tot tipus de tapes i platets, entrepans, i una gran selecció de vins i cerveses! En Frederic ens explica que porten ja tretze anys al mercat, i el menjar que ofereixen és el d’un bar de tota la vida, amb protagonistes clàssics com els callos, que són una de les seves especialitats. I sabeu que el Pocavergonyas va sortir al programa Joc de Cartes de TV3? Allà van presentar plats com l’orella a la gallega, la cecina i el jamón-jamón. Així que no et quedis amb les ganes i vés a provar-los tots!

Per últim, al Mercat de la Boqueria, també trobareu moltes altres propostes, i una d’elles és el Quiosc Modern. Ara mateix, és la 3a generació del negoci qui hi està al capdavant. Hi podreu gaudir de producte fresc, de mercat i de cuina típica catalana, destacant el peix fresc, el bacallà a la llauna, el pop i els callos, adaptant-se sempre al producte de temporada. I si el que t’agrada és anar a esmorzar fora, en Javier ens explica que pels esmorzars fan tres truites diàries, cada dia ben variades. Una de les més característiques és la de patata, bacó i formatge, i no pot ser més deliciosa!