Derechos Sociales, Educación y Ciclos de Vida

El objetivo principal del proyecto ChefMySelf es desarrollar un ecosistema de servicios personalizable y extensible (TIC) alrededor de una solución de cocción automática para apoyar a la gente mayor en la preparación de las comidas y el mantenimiento de hábitos alimentarios saludables. Un procesador de alimentos con una interfaz accesible, especialmente adaptada para la gente mayor, los animará en la atención personal, según sus necesidades nutricionales particulares, y una red social centrada en el tema del envejecimiento saludable y la alimentación, se convertirá en una herramienta para motivarlos a estar activos y mantener sus relaciones sociales existentes y crear de nuevas.

ChefMySelf apoyará a la gente mayor en el desarrollo de pautas culturalmente adecuadas para una alimentación saludable, que ayuda a reducir los factores de riesgo asociados con las principales enfermedades y aumentar los factores de salud protectores a lo largo de la vida. La solución propuesta por el proyecto ChefMySelf ha sido creada en España y actualmente tiene partners en Italia, Portugal, Holanda y Polonia. Será aplicable a toda Europa y se adaptará culturalmente a los gustos del usuario. Así que la solución tiene que satisfacer una de las necesidades de uno de los grupos más crecientes en Europa: la salud de las personas grandes que viven solas.