La calidad del servicio, prioritaria en la licitación de los chiringuitos de playas
La nueva propuesta de licitación para los servicios de temporada en las playas para el periodo 2026-2029, apuesta por la calidad del servicio, la sostenibilidad y la responsabilidad social como criterios prioritarios. El criterio económico pasa del 35 % al 15 % del total de la valoración.
Un grupo de personas brinda y bebe en un chiringuito de playa
El objetivo es ofrecer un servicio de más calidad en los chiringuitos distribuidos en el litoral de la ciudad y redundar en un beneficio también para los trabajadores y trabajadoras de estos establecimientos con propuestas como la formación en género y no discriminación, la subcontratación de empresas de economía social, o la contratación de personas en situación de paro o de exclusión social.
Otros criterios que se tendrán en cuenta son:
- La experiencia del personal en el ámbito de la restauración, el conocimiento de idiomas extranjeros y, por primera vez, el conocimiento del catalán (con un nivel certificado de B2).
- La eficiencia energética e hídrica, la gestión de los residuos y el despilfarro alimenticio y los certificados ambientales de calidad.
- El establecimiento de precios máximos de algunos productos (por ejemplo, el agua, los refrescos o los bocadillos), disponer de una oferta gastronómica con ingredientes de calidad, la proximidad y los menús con necesidades especiales.
- Las mejoras del servicio de lavabos, de uso público durante la temporada de playas.
Catorce posiciones para cubrir todas las playas
La licitación se abre para 14 posiciones de servicio en las playas, de las cuales ocho chiringuitos-bar con servicio de parasol y tumbonas; tres chiringuitos-bar, y tres posiciones de servicio de parasoles y tumbonas. En cinco posiciones (las dos de la Nueva Icària y las tres del Bogatell) se ha tenido que reducir a la mitad el número de tumbonas y parasoles que se podrán instalar en la arena a causa del retroceso que viven las playas de Barcelona.
Las posiciones que salen a licitación tienen que ofrecer los diferentes servicios para cuatro temporadas, entre el 2026 y el 2029, y son las siguientes:
- Playa de Sant Sebastià, posición con chiringuito-bar y servicio de parasoles y tumbonas (50 tumbonas y 25 parasoles).
- Playa de Sant Sebastià, posición con chiringuito-bar.
- Playa de Sant Sebastià, posición con chiringuito-bar.
- Playa de Sant Miquel, posición con chiringuito-bar y servicio de parasoles y tumbonas (50 tumbonas y 25 parasoles).
- Playa de Sant Miquel, posición con chiringuito-bar.
- Playa de la Barceloneta, servicio de tumbonas y parasoles (100 tumbonas y 50 parasoles).
- Playa del Somorrostro, servicio de tumbonas y parasoles (100 tumbonas y 50 parasoles).
- Playa del Somorrostro, servicio de tumbonas y parasoles (100 tumbonas y 50 parasoles).
- Playa de la Nueva Icària, posición con chiringuito-bar y servicio de parasoles y tumbonas (50 tumbonas y 25 parasoles).
- Playa de la Nueva Icària, posición con chiringuito-bar y servicio de parasoles y tumbonas (50 tumbonas y 25 parasoles).
- Playa del Bogatell, posición con chiringuito-bar y servicio de parasoles y tumbonas (50 tumbonas y 25 parasoles).
- Playa del Bogatell, posición con chiringuito-bar y servicio de parasoles y tumbonas (50 tumbonas y 25 parasoles).
- Playa del Bogatell, posición con chiringuito-bar y servicio de parasoles y tumbonas (50 tumbonas y 25 parasoles).
- Playa de la Mar Bella, posición con chiringuito-bar y servicio de parasoles y tumbonas (50 tumbonas y 25 parasoles).