Els mercats són espais d'acollida d'iniciatives solidàries i de sensibilització i, per això, des de l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona s’impulsa la integració de la responsabilitat corporativa en la gestió i es promou la col·laboració amb entitats del tercer sector i amb iniciatives solidàries.

Alhora, des de l’IMMB s’incorporen als contractes licitats criteris de responsabilitat social corporativa, relacionats amb les condicions contractuals i salarials dels treballadors i treballadores adscrits al servei, un pla d’igualtat en la contractació, un pla de formació, estabilitat a la plantilla i altres millores socials. A més, es duen a terme accions per fomentar la igualtat de gènere i contra la discriminació de qualsevol mena, i es promouen actuacions per facilitar la conciliació entre la vida familiar i laboral.

També s’apliquen criteris de sostenibilitat, com ara la implantació d’un sistema de gestió ambiental o similar per part dels proveïdors prestadors dels serveis als mercats municipals.