Continguts del blog

 En Jordi Capdevila, juntament amb els seus germans i la seva mare, van obrir la parada de Cal Sargaire al Mercat de Sant Gervasi a finals de l'any passat. D'aquesta manera, van expandir el seu negoci familiar lleidatà fins a arribar a la ciutat comtal. I, és clar, van considerar que els Mercats de Barcelona eren la via adequada per arribar a un consumidor que valorés la qualitat, la... Seguir llegint
A principis d'estiu es va dur a terme  l'elecció del Gourmet Barceloní de l'Any, una tradició que es va instituir l'any 1970 per commemorar el primer aniversari de la fundació del Club de la Bona Taula. Enguany s'ha arribat al cinquantenari i per celebrar-lo es van reunir per sopar a l'Hotel Condes de Barcelona, on es va fer pública l'elecció de Toni Falgueras com... Seguir llegint
Al llarg dels mesos d’estiu no hi ha res com assaborir préssecs, una fruita ideal per a refrescar-se i per donar color als nostres plats! A la primavera ja apareixen les primeres varietats, però la temporada del préssec s'allarga fins passat l'estiu, i per això és un dels sospitosos habituals en molts dinars i sopars d'agost.  El préssec conté gairebé tot el que... Seguir llegint
L'Àngels Fisas és paradista del Mercat de la Concepció des de fa 41 anys, i ja en fa uns quants que també és Artista de Mercat a Mercat de Mercats. Enguany repetirà de nou, i és que per a ella es tracta d'una experiència molt positiva ja que "et permet que la gent s'apropi i prengui el costum de venir als mercats", ens explica la paradista. La seva família... Seguir llegint
Amanides, farcits, com a acompanyament de diversos plats... els tomàquets ens encanten i ara a l'estiu, acostumen a ser un bon al·liat dins la nostra dieta. En aquest sentit, sabem quines són les propietats i beneficis que ens aporten al nostre organisme? A continuació, us n'expliquem diverses: El tomàquet té un alt contingut de vitamina C i E i la presència de carotens fan... Seguir llegint
L'estiu ja el tenim ben a sobre i arriben les vacances, moment en què diversos mercats de la ciutat fan horaris especials durant els mesos de juliol i agost. Tot i així n'hi ha que continuen organitzant activitats i convidant a la ciutadania a participar-hi. Us ho perdreu? Demà al Mercat de Sant Antoni hi tindrà lloc el proper taller d'Infermeria Virtual a partir de les 11 hores... Seguir llegint
Des de la Federació Avícola Catalana podem assegurar que la seguretat alimentària, la qualitat i la frescor dels ous i la carn d’aviram que mengem està garantida, però et volem donar alguns consells bàsics per mantenir aquestes propietats a casa durant més temps. Amb els ous, la clau és mantenir la cadena de fred En el transport: • De la botiga a la teva llar, evita els... Seguir llegint
Aquesta setmana els mercats es tornen a omplir d'activitats de tota mena per a tots els gustos i edats. Estigueu atents i atentes i apropeu-vos al mercat del vostre barri a gaudir d'una bona estona amb nosaltres! Demà als mercats del Carmel i de Montserrat aterren dos tallers. Al del Carmel hi tindrà lloc el taller divulgatiu de Rezero on aprendrem diverses mesures sostenibles per al... Seguir llegint
No saps mai què fer-te d'esmorzar o què preparar-te per endur-te a la feina per dinar? Des de Infermeria Virtual t'ho posen ben fàcil i a més, ens donen idees ben delicioses i saludables! Durant aquestes últimes i properes setmanes oferiran una sèrie de tallers a diversos mercats de la ciutat en què ens mostraran els seus trucs i consells a l'hora de preparar àpats ben beneficiosos... Seguir llegint
Productes de temporada, esmorzars i carmanyoles saludables, websèrie de mercat... seran els protagonistes principals de les activitats que tindran lloc al llarg d'aquesta setmana als mercats de la ciutat. Prepareu l'agenda i preneu nota: El dijous ve ben carregat de cuina, ja que tant el Mercat de la Concepció, el del Ninot, Sants i Llibertat han organitzat tallers relacionats amb la... Seguir llegint

Pàgines