El Mercat Dominical de Sant Antoni està de festa! Per celebrar la diada de Sant Jordi, entre el 21 i el 23 d’abril obrirà les portes de 9 a 20 h. Es tracta d’una cita ineludible per a lletraferits, col·leccionistes i passavolants de totes les edats. El podràs trobar al carrer Comte Urgell, entre Tamarit i Manso. La Patricia Camiño, de la Llibreria Litoral del Mercat... Seguir llegint
El 29 de març es va celebrar al Fossat del Mercat de Sant Antoni el concurs professional per trobar les millors Mones de Pasqua de Catalunya. Aquesta primera edició, presentada per Gessamí Caramés, es va dividir en dues categories: ‘Mona Tradicional de brioix’ (un premiat) i ‘Ou de Xocolata’ (tres premiats). El concurs va comptar amb un jurat d’alt nivell... Seguir llegint
Els mercats de la ciutat estan plens de vida i d’històries a explicar. Gran part d’aquestes les formen els bars que cada dia reben als seus clients amb els millors dels somriures i els plats ben plens. Avui estrenem el cicle d’articles sobre bars de mercat amb alguns establiments que ofereixen especialitats d’allò més casolanes, que et faran dubtar de si estàs menjant al... Seguir llegint
Fillols, filloles, ha arribat el vostre moment: acaba la Quaresma i comença la Pasqua. Les mones estan de camí a les vostres taules, i d’aquí res les podreu menjar amb tota la família. N’hi ha per a tots els gustos i de totes les menes!La més antiga, “la mona de l’àvia”, està feta de brioix farcit de crema, xocolata o melmelada i un ou al mig, el qual es cou quan la... Seguir llegint
Des del 1967, cada 2 d’abril se celebra el Dia Mundial del Llibre Infantil. Llibres que fan les primeres aproximacions al món de la lectura a les generacions més joves, i les que, algun dia, seran les que dirigiran el món. Lectures que són el millor remei per aquelles nits on es fa difícil agafar el son. I no només això, els llibres infantils aporten als nens una gran... Seguir llegint
Aquesta setmana, el Joaquim de 'La Veganeria del Born', al Mercat de Santa Caterina, ens ha descobert el veganisme de la forma més deliciosa! El Joaquim comercialitza tota mena de productes vegans -sense carn, peix, ous i derivats lactis- per a vegans i no vegans! Formatges, embotits, salses, marisc, carns, truites, pizzes, plats preparats, dolços... Tot adaptat a la versió vegana!... Seguir llegint
Per als habitants de l’Antiga Grècia el formatge era “un regal dels Déus”. I per a nosaltres, gent del segle XXI, ho continua sent! Com els grecs, som turofils, és a dir, aficionats al formatge. De mitjana, a Espanya es consumeixen més de set quilos de formatge per persona cada any. És difícil no trobar un formatge que ens agradi, ja que arreu del món n’existeixen més de 2... Seguir llegint
El buc-escola de l’Armada, el ‘Juan Sebastián de Elcano’, va tornar a visitar la ciutat de Barcelona després de 18 anys. El vaixell té com a missió principal exercir d'escola naval flotant per als futurs oficials de l'Armada -que cursen a bord els estudis corresponents al seu quart any de carrera-, i a més a més actua com a ambaixada flotant, rebent a bord a... Seguir llegint
El Mercat de Sant Antoni va ser el primer a construir-se fora de les muralles de Barcelona. Cent anys més tard, tanca un cicle i torna a ser el primer, aquest cop en utilitzar l’energia geotèrmica per regular la seva temperatura. Considerat el mercat més sostenible d’Espanya, aprofita la calor del subsol per escalfar 6.000 m² a l’hivern i refredar-los a l’estiu. D... Seguir llegint
Avui és el dia internacional d'un dels productes més polifacètics que tenim al mercat... la carxofa! Una hortalissa de temporada -la seva època comprèn des de novembre fins a l'abril- molt característica dels països de la conca mediterrània. Alguns l'han batejada com l'hortalissa de les mil i una formes, pel fet que es pot consumir cuita, rostida, fregida o crua. Des d'... Seguir llegint